العطــــــور والبخــــــور

---

تاريخ العطور العربية

هناك انواع كثيرة من العطور التي اكتشفها العرب من غابر الزمان حيث كان
العرب انذاك مولعين بدرجة كبيرة بالعطور فقد كانوا يطوفون بقاع الارض بحثاً
عن مصادر العطور فصعدوا الجبال وطافوا الغابات وطاردوا الحيوانات

كانت وما زالت للعطور شعبية كبيرة لأنها جزء من جمال الطبيعة الساحر ، وهو
الشيء الذي لم ولن يفكر الانسان بالاستغناء عنه مهما كانت الظروف وفي أي
عصر من العصور

يعتبر العرب هم أول من اكتشفوا العطر وقاموا بإستخدامه وقد كان ذلك في مصر (عصر الفراعنه)

العطر والفراعنة

كان الفراعنه دائماً يحتفظون بالاشياء التي تعجبهم ويتمسكون بها بدرجة
كبيره ويخافون زوالها ، لذلك فقد نحتوا الصخور وشيدوا الاصنام بأشكال
ومجسمات الشخصيات والاشياء المحببة اليهم ، في تلك الفترة كان لزهرة اللوتس
نصيب الاسد من هذا الحب فقد رسموها على جدار مساكنهم وفي اروقة ممراتهم ،
ومن شدة خوفهم على زوال رائحتها كانوا يقومون بإستخلاص عطرها ووضعه في
أوعية من الفخار ومن ثم دفنه في حجراتهم

مصادر العطور العربية

المسك الابيض

يستخرج من بعض جبال الهند حيث يتكون بصورة طبيعية عندما تتفاعل بعض انواع
صخور الجرانيت مع تقلبات الجو من حرارة ورطوبة وامطار ، ومن خلال هذا
التفاعل يتكون داخل صخور الجرانيت كتل صخرية يميل لونها الى اللون الاصفر
وهي ما تعرف بالمسك الابيض

المسك الابيض البارد

يستخرج من بعض جبال أوروبا الباردة حيث يتكون بصورة طبيعية عندما تتفاعل
بعض انواع صخور الجرانيت مع تقلبات الجو من برودة و أمطار ، ومن خلال هذا
التفاعل يتكون داخل صخور الجرانيت كتل صخرية يميل لونها الى اللون الابيض
المائل الى الصفرة وهي ما تعرف بالمسك الابيض البارد

المسك الاسود

تعتبر انثى الغزال البري كنز في عالم العطور فهي المصدر الوحيدة للمسك
الاسود حيث يقوم الصيادون المتخصصون بمراقبة انثي الغزال لفترة طويلة حتى
يتأكدوا من حالتها الصحية ، وفي فصل مخصوص في السنه يقوم هؤلاء الصيادين
بإصطياد انثى الغزال البري مستخرجين من صرتها المسك الاسود الذي يعتبر كتلة
متجمدة من الدم.

روح العنبر الابيض

يستخرج من العنبر الخام الذي يقوم حوت الزرق (حوت يونس) بقذفه عندما يحصل
له خلل في معدته ، ويعتبر أول كتلة عنبر خام قذفت من الحوت عندما قذف سيدنا
يونس عليه السلام من بطن الحوت.

روح العنبر

يعتقد الكثيرون بأن روح العنبر الذي يتميز باللون الداكن والمعروف لدى
الكثيرين بأنه يستخرج من العنبر الخام الذي يقوم الحوت بقذفه ، لكن هذا
الامر ليس له أي اساس من الصحة ، فروح العنبر يستخرج من أزهار العنبر
المنتشرة بمعظم ارجاء غابات الهند ، حيث يستخرج من هذه الزهور بطريقة
التقطير ويمزج بأصناف عديدة من عطر الزعفران والورد والكادي والموتيا

الزعفران

يستخرج عطر الزعفران من زهور الزعفران المنتشرة في ارجاء ايران وأسبانيا
والهند ويعتبر الزعفران الايراني من اجود الانواع يليه الاسباني والهندي

الورد الطائفي

ملك العطور و يستخرج من الورود المنتشرة في ارجاء الهدا – مدينة الطائف –
بالمملكة العربية السعودية و يعتبر هذا النوع من الورد أجود أنواع الورد
الموجوده على الارض وذلك بسبب العوامل المناخيه التي تؤثر ايجابياً على
الورد ، يقطف الورد بعناية فائقة في تلك المنطقة بواسطة خبراء الورد في فصل
معين في السنه حيث يتم انتاج تولة واحدة أي ما يعادل 12 غرام من عطر الورد
من خلال 40,000 وردة !!

الورد الفرنسي

تقارب راحة عطر الورد الفرنسي رائحة عطر الورد الطائفي بنسبة 97% وهو
الوحيد الذي ينقى بعناية فائقة من قمم جبال أوروبا الباردة ، يعرف هذا
الورد بلونه الزهري الفاتح ، حيث ينتشر هناك بكميات كبيرة جداً ويقطف بحرص
شديد في فصل معين في السنة ومن ثم يستخرج منه عطر الورد الفرنسي

الورد الاسطنبولي

ويستخرج من الورود المنتشرة بكميات ليست كبيرة في محافظة اسبارتا التابعة
لمدينة اسطنبول في تركيا وتقارب رائحته رائحة الورد الطائفي بنسبة 77%

الصندل

تتوفر اخشاب الصندل الثمينة في بعض غابات الهند الشاسعة. يتميز خشب الصندل
بلونه الخشبي المائل الى الابيض ، وله نكهة جذابة ومميزة خاصة عند خلطة مع
اصناف البخور العديدة. يستخرج عطر الصندل من هذه الاخشاب بطريقة التقطير،
وهو يضفي رائحة جميلة عند خلطة مع اصناف العطور العربية كالعود والعنبر
والزعفران والمسك.

دهن العود


فوائد دهن العود

لايقل دهن العود عن خشب العود فائدة فهما أصل و فرع وهو سهل الحمل ولا
يحتاج الى طاقة حرارية لإستعماله كالعود البخور فرائحته القوية تظل على
الملابس لفترة طويلة حيث تملاْ الأجواء برائحة جميلة تطرد جميع الروائح
التي حولها. ويستخدم دهن العود أيضأ في علاج بعض الأمراض بعد خلطه مع
العنبر الخام ومسك الغزال.

سبب غلاء دهن العود

يكمن غلاء دهن العود في غلاء خشب العود فخشب العود في أصله غالى الثمن وذلك
للأسباب التي سبق ذكرها وفوق كل ذلك فإن كيلوا خشب العود يستخرج منه من
0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9 غرامات من دهن العود حسب جودة خشب العود.

جودة دهن العود

يمتاز دهن العود الجيد بطول فترة بقائه على الجلد في الظروف الطبيعية ،
ففترة بقاء رائحة دهن العود على الجلد تتراوح من 3 الى 8 ساعات حسب جودة
الدهن علماً بأن أفضل وأجود أنواع دهن العود لا تضل أكثر من 8 ساعات على
الجلد في الظروف الطبيعية ، أما على الملابس فيدوم لمدة طويلة.

ودهن العود الجيد لا تظهر رائحته من الوهلة الأولى فبدايتها لا تكون مستحبة
اما بعد فترة قصيرة من التعطر بها تظهر رائحتها القوية والجميلة


هذه العطور العربية تنفرد برائحتها ويسهل المقارنة بينها وهي روائح زكيه
وتصبح أفضل رائحة و أزكى عبيراً إذا خلطت مع بعضها بنسب معينة ، وتسمى
بالمخلط


العطور والبخور :

يعتبر أهل الخليج من أكثر البلدان العربية عشقاً للعطور ، وقد أبدع أهل تلك
البلاد في إعداد العطور ، ويهمس لنا التاريخ بأن العطر أصله عربي وبأنه
لولا العرب ما عرفت الإنسانية العطور بشكلها العصري المتطور .

فقد ولع العرب قبل الإسلام بالطيب والتطيب حتى أصبح من مظاهر حياتهم
اليومية ، وتفيد بعض الدراسات بأن للطيب دوراً كبيراً في حياة المجتمع
العربي والإسلامي فقد استعملوه في شتى المناسبات سواء في أحزانهم أو
أفراحهم .

أما في العصر الإسلامي فقد ازداد اهتمام العرب بالطيب فكان الرسول eيحث أهل
بيته على الإكثار منه ، واستعماله وأمر أن يجعل في جهاز السيدة فاطمة عند
زواجها من الإمام علي رضي الله عنهما في ثيابها ، ويذكر ابن قتيبه عن النبي
eأنه قال : " خير طيب الرجال ما ظهر ريحه وخفى لونه ، وخير طيب النساء ما
ظهر لونه وخفى ريحه " وحث النبي eعلى التطيب عند صلاة الجمعة ، وقد حافظ
المسلمون على التطيب حرصاً على طاعة التعاليم النبوية .

وقد ارتبط الجمال بالمرأة ، فارتبطت هي بالعطر ، ومنذ زمن بعيد اهتمت
المرأة في الإمارات شأنها شأن شقيقاتها في الخليج بالعطور والبخور داخل
وخارج منزلها ، حتى أصبح العطر شيئاً هاماً للأسرة ، ومظهراً من مظاهر
الترحيب بالضيوف، فالإنسان الخليجي أكثر استخداماً وارتباطاً وشراء العطر .


والعطور الخليجية تختلف عن غيرها من العطور في جاذبيتها وأصالتها ، وهي
ليست وقفاً على المرأة وحدها ، فالرجال لهم عطور خاصة بهم ، ويقبلون عليها
لأنها نابعة من تراثهم .

وتتمتع المرأة الخليجية التي ما زالت تحرص على التطيب بذوق خاص في استخدام
العطور التقليدية ، التي كانت وما زالت أكبر مركز لتصدير المواد الخام
اللازمة لصناعة العطور ، ومن بينها دهن العود وهو أشهرها وعرق الصندل وعرق
الزعفران وعرق العنبر وعرق المسك وعرق الحنة وهب النسيم والياسمين ومشموم
الهند وعطر الياس وعطر النديم .

ولكل نوع من أنواع العطور استخدامات معينة وهناك عطر خاص من أجل الفراش ،
وهو يتكون من المسك السائل ودهن الورد وماء الكولونيا ويعطر به الفراش .

وهناك "المخمرية" التي تخص العروس وهي مجموعة من العطور مثل المسك
والزعفران ودهن العود والعنبر وعرق الصندل ، وهذه المواد كلها تخلط وتعتق
ويفضل استخدامها خلف الأذن وفي اليدين، وهناك "الزعفران" الذي يستخدم
كبودرة بعد أن يضاف إليه المسك وجوزة الطيب وتدهن به الجبهة .

وهناك " الورس" وتخضب به العروس جسمها كله ولا تزيله إلا بعد أربعة أو خمسة
أيام ، ليضفي على جسمها لوناً أبيض ورائحة طيبة ، وهو عبارة عن ورق شجر
مطحون إليه النيل ، وتعكس هذه العناصر الحيوانية والنباتية مدى الاستفادة
منها في صنع مستحضرات العطور ، وإدراك مدى الاهتمام بكافة النباتات ذات
الرائحة الطيبة .

ومن العطور التي تستخرج من المصدر الأول "العناصر الحيوانية" المسك والعنبر
، أما العطور من النبات فإنها تستخلص بصفة عامة من بعض النباتات كالأزهار
والأوراق والثمار والقشور والبذور وأهمها البنفسج والنرجس والسوسن والزئبق
والياسمين .

وهي تتمتع بذوق خاص في استخدام العطر ، وكثيراً ما تعمد إلى خلط ومزج أنواع
عديدة من تلك النباتات فيما يسمى بـ"الخمرية" والعطور الخليجية تختلف عن
غيرها من العطور في جاذبيتها وأصالتها .

والعطور الخليجية لها فوائدها الطبية حيث يستخدم بعضها لعلاج الآلام
والأمراض ، وعلى سبيل المثال يستخدم زيت الصندل والياسمين لعلاج الالتهابات
والجروح في حين يستخدم دهن العـود في علاج الكحة والسـعال .

أنـواع البخـور :

إذا كـان الغوص من أهم مظاهر الحياة في الزمن القديم ، واختفى مع مرور
الأيام بفضل تطور المجتمع ، فما زالت بعض مظاهر الحياة في ذلك الوقت ،
موجودة حتى الآن في بعض البيوت ، ومازالت هناك بعض الأسر تحرص على التمسك
بها ، ومن ذلك مثلاً البخور .

والبخور مازال استعماله شائعاً حتى اليوم في بعض البيوت وقد يحرص البعض على استعماله كل يوم ويكتفي آخرون بحرقة في المناسبات .

وفي الزمن القديم كـان البخور أحد مظاهر الحياة اليومية ، بل أكثر من هذا ،
فإن للبخور أنواعاً عديدة ، ومنها ما يستعمل بحالته الطبيعية ، كما هو
كنبات .

بل أكثر من هذا أن هناك بخوراً خاصاً للنساء وبخوراً آخر للرجال ، ويجوز لكل مناسبة يختلف عن غيرها.

واهتمامهم بالبخور وحرصهم على استعماله يرجعونه إلى عقيدة إسلامية ، فهم
يقولون أن الأنصار لدى خروجهم لاستقبال الرسول eعندما وصل المدينة مهاجراً
وهم ينشدون طلع البدر علينا من ثنيات الوداع ، كانوا يطلقون البخور ،
كتعبير عن فرحتهم وترحيبهم به . ومن مظاهر هذا الترحيب أن يستقبلوه برائحة
عطرة .

ولهذا فان استخدام البخور يرتبط في الأذهان بذكر الرسول عليه الصلاة والسلام .

للرجـال فقـط :

والبخور الرجالي يقتصر عادة على حرق العود وحده ، وتستخدم له المباخر
المصنوعة من الفخار ، ومازال هذا النوع من المباخر يستعمل حتى الآن في بعض
المناسبات ، وإن كـان الشائع استعمال المباخر المصنوعة من النحاس .

والعود عادة يستورد من الهند ، ويحرص الرجال على التطيب به في الأعياد وقبل الخروج للصلاة وعند الزيارة .

أما النسـاء فستخدمن نوعـاً من البخـور اسـمه الدخون .

ومعظم النساء يتفنن في صناعة الدخون ويعرفن جيداً مكوناتها ونسب كل منها ،
فالدخون تصنعه النساء من عجينه مكونه من سجا العود والمسك والعنبر ، تخلط
معاً وتعجن ، وتشكل على شكل أقراص مستديرة ، توضع في الخوص وتعلق عليها
الثياب لتظل الرائحة عالقة بها دائماً ، حتى بعد غسلها.

وهذا لا يمنـع أن تحرص المرأة على حرق البخور في البيت كل مسـاء .

البخـور للمريـض :

من العادات الشائعة لاستعمال البخور ، حرقة في حالة المرض ، وترجع هذه
العادة إلى اعتقاد آخر بأن رائحة البخور الذكية تطرد الشياطين ، وتذهب
الحسد فيشفى المريض ، ولكن هناك اعتقاداً آخر لإطلاق البخور في غرفة المريض
، ربما كـان أكثر موضوعية ، يرجع إلى أن طول رقاد المريض على فراش المرض
يؤثر على رائحة الغرفة ، والبخور أفضل وسيلة لتغيير هذه الرائحة .

ويستعمل البخور أيضاً في حفلات العرس ، فلا تكاد تمضى ساعة حتى يطوف حملة
المباخر ، بالمدعوين ينشرون بينهم الدخان العطر وهم يرددون الصلاة على
النبي .

البخـور لصـرف الضيوف :

ومن أطرف ما يروى عن تقاليد استعمال البخور ، انه إذا ضاق صاحب البيت
بزواره بعد أن طالت فترة زيارتهم أو مل حديثهم ، فانه يهرع إلى المبخرة ،
ويشعل فيها المسك ويطوف عليهم متمتماً " ختام مسك " ، فينهض الضيوف
للانصراف ، قالقول الشائع بينهم هو "ما بعد العود قعود " .

البخـــور :

ويعتبر البخور والدخون أشياء أساسية وضرورية في البيت العربي ، وهي أنواع
كثيرة منها الحست والعنبر والمسك والحبوب ، ودخون العود على سبيل المثال
تصنع بطحن العود ثم إضافة المسك ودهن الورد إليه ، ثم يعجن مع مجموعة من
العطور ويضاف إليها العنبر ن وتشكل على هيئة أقراص وتستخدم بعد أن تجف ،
أما البخور فعادة ما يكون من العود ويوضع مع الفحم المشتعل لتحية الضيوف.

· وزن العطـور

- توزن معظم العطور الخليجية الجيدة بوحدة وزنيه تسمى التوله ، ويختلف
سعرها من عطر لآخر حتى النوع الواحد يختلف ثمنه حسب النوعية ، ودهن العود
ودهن الورد من أغلى الأنواع










__________________